Sabtu, 21 November 2009

Bakso Idola Masyarakat


Bakso atau baso adalah makanan berupa bola daging. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi dan tepung, tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam atau ikan, untuk jenis bakso daging sapi, ayam, dan ikan sekarang mualai banyak di tawarkan dalam bentuk frozen yang di jual di super market, swalayan dan mall-mall.Dalam penyajiannya bakso biasa dicampur dengan kuah bening dan mie. Dalam proses pembuatanya biasa dicampurkan boraks atau bleng untuk membuat tepung menjadi lebih kenyal mirip daging, hal ini membuat bakso pernah dianggap makanan yang kurang aman oleh BPOM.Bakso sangat populer di Indonesia, tempat yang terkenal menjadi sentra Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Kota Malang malahan di kota Malang terdapat kuliner Bakso Bakar. Dipercaya bakso awalnya berasal dari Republik Rakyat Cina.

Sejarah Es Teler

Es teler diciptakan Tukiman Darmowijono, pedagang es campur dengan gerobak di Jalan Semarang Jakarta Pusat pada tahun 1980-an. Es campur kreasi Tukiman begitu enak sehingga anak-anak muda yang meminumnya mengaku keenakan seperti "teler" akibat mengkonsumsi narkoba. Es kelapa muda bercampur alpukat yang dijual Tukiman di Jalan Semarang kemudian dikenal sebagai "es teler."
Kepopuleran es yang bikin teler makin mencuat berkat promosi dari mulut ke mulut dan liputan media massa. Pembeli yang datang bermobil menimbulkan antrian parkir mobil yang dirasakan penduduk Jalan Semarang dan sekitarnya sebagai pengganggu ketenangan. Es teler Tukiman harus pindah ke Jalan Pegangsaan Barat dan kemudian ke dalam kompleks bioskop Megaria. Kedai es teler Tukiman di kompleks bioskop Megaria sekarang bernama kedai ayam bakar dan es teler Sari Mulia Asli.

Waralaba nasional Es Teler 77 Juara Indonesia didirikan Sukyatno Nugroho, setelah sang mertua bernama Ny Murniati Widjaja menjuarai lomba es teler nasional di tahun 1982. Gerai Es Teler 77 yang pertama terdapat di pertokoan Duta Merlin, Harmoni, Jakarta Pusat. Di gerai Es Teler 77 juga tersedia berbagai makanan pendamping seperti mi bakso dan nasi goreng. Di luar negeri, gerai Es Teler 77 terdapat di Australia, Malaysia, dan Singapura.

Udang Saos Merah














Bahan:

500 gr udang kupas kulit
2 sdm minyak untuk menumis
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang kasar
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong halus
4 cabai merah, potong tipis
20 cabai rawit, biarkan utuh
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
200 ml air
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum, tambahkan cabai merah, cabai rawit.
2. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam.
4. Masak hingga air tinggal setengahnya. Angkat.
5. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Kamis, 19 November 2009

aneka makanan ..

Tag HTML

• TAG PENGATURAN UNTUK PARAGRAF



o Tag <br />
berguna untuk mengatur paragraf

o Tag <br />
<div align="?">
untuk mengatur align left,center atau right
o Tag
berguna untuk berpindah baris dengan nilai enter

o Tag <br /></div>
<hr />
berguna membentuk garis

o Tag <br />
<blockquote>
untuk membentuk kutipan

o Tag <br />
<pre>untuk menampilkan text yang sama dengan ketikan pada HTML

contoh :


<title&gtmencoba paragraf="" tag="" untuk="">

<center&gtmencoba paragraf="" tag="" untuk="">
<br />
<hr color="red" size="5" />
<div align="left">



Mencoba text align rata kiri
<br /></div>
<div align="center">

Mencoba text align rata tengah
<br /></div>
<div align="right">

Mencoba text align rata kanan
<br /></div>
<blockquote>
<pre>nb : Gunakan notepad untuk membentuk HTML
Lalu simpan dengan nama coba1.html


</pre>





• TAG UNTUK PENGATURAN FONT



o Tag berguna untuk mengatur teks

o Tag ini memiliki atribut mendasar diantaranya Face, color dan size

o <span> untuk mengatur bentuk teks

o <span style="color: black;"> untuk mengatur warna teks

o <span> untuk mengatur ukuran teks

contoh :


<title&gtmencoba font="" tag="" untuk="">

<span style="color: red; font-family: verdana;">
TULISAN INI BERBENTUK VERDANA UKURAN 10 DAN BERWARNA MERAH
</span>



• TAG UNTUK ANIMASI/ MARQUEE



o Tag <marquee> adalah tag untuk membuat animasi/ pergerakan

o Tag <marquee> mempunyai atribut mendasar yaitu direction dan behavior

o Tag <marquee direction="left"> bergerak dari kanan ke kiri

o Tag <marquee direction="right"> bergerak dari kiri ke kanan

o Tag <marquee direction="up"> bergerak dari bawah ke atas

o Tag <marquee direction="down"> bergerak dari atas ke bawah

o Tag <marquee behavior="scroll"> bergerak memutar

o Tag <marquee behavior="slide"> bergerak sekali lalu berhenti

o Tag <marquee behavior="alternate"> bergerak memantul

contoh :


<title&gtmencoba animasi="" marquee="">

<center&gtmencoba animasi="" marquee="" tag="">
</center&gtmencoba></title&gtmencoba></marquee></marquee></marquee></marquee></marquee></marquee></marquee></marquee></marquee></title&gtmencoba></span></span></span><br />
<hr />
<marquee behavior="alternate" direction="up"><span><span style="color: black;"><span>
Marquee dari bawah ke atas yang memantul
</span></span></span></marquee>
<span><span style="color: black;"><span></span></span></span><br />
</blockquote>
<br />
</center&gtmencoba></title&gtmencoba></pre>
</blockquote>

Bahan:

  • 500 gr kangkung lombok (kalo bisa pake kangkung lombok)
  • 1 sdt garam
  • 3 bh jeruk limau

Haluskan:

  • 5 bh bawang merah, bakar
  • 10 bh cabe rawit lombok, bakar
  • 2 sdt terasi lombok, bakar
  • 5 btr kemiri, bakar (note: didesa-desa di Lombok biasanya ga pake kemiri)

Cara membuat:

1. Rebus kangkung sampai matang, angkat dan tiriskan. Bisa juga ditambahin dengan variasi kecambah, kacang panjang (sama2 direbus).
2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama minyak goreng, garam, dan air jeruk limau.
3. Sajikan kangkung rebus dengan sambal.
4. Bisa ditambahin parutan kelapa goreng dan kacang tanah goreng